MEIST

Vixen avas oma uksed Tallinnas 2019. aastal. Meie vinoteek – veinibaar ja -kauplus – asub Vanalinna ajaloolisel keldrikorrusel, Paksu Margareeta lähedal. Hubane ja romantiline atmosfäär teeb sellest ideaalse paiga nii õhtuseks veiniklaasiks kui ka erilisteks kohtumisteks. Suvel ootab külalisi meie Rose Garden, kust avaneb vaade Püha Olavi kiriku tornile ning kus saab nautida rosé-veine kogu maailmast.

Meie sommeljeed uuendavad klaasiveinide valikut regulaarselt, et pakkuda külalistele uusi maitseelamusi. Pudeliveinide nimekirjast leiab nii maailma tuntud veinipiirkondade klassikuid kui ka haruldasemaid avastusi, sealhulgas Georgiast ja Šveitsist. Kuna meie asutaja ja sommeljee Jennifer Mitchell on pärit Californiast, kuulub meie veinivalikusse ka tema jaoks erilise tähendusega valik California Central Coasti ja Napa Valley piirkonna veine.

Veinide kõrvale pakume hooajalist suupistete valikut, mis ulatub juustu- ja lihavaagnatest kuni hooajaliste roogadeni. Valikut täiendavad kvaliteetne kaaviar ja maailmatasemel šampanjad.